La firma soutelana Conservas Amorodo recibirá el próximo sábado, 1 de diciembre, uno de los dos premios Bacelos de Prata otorgados por el jurado de la XII edición de dichos galadones, vinculados a la Asociación Álvaro das Casas y que falló el jurado reunido en el Pazo dos Ulloa en Esposende (Ribadavia).

Al acto de entrega de los galardones está previsto que asistan María Victoria Cosme Pichel y Yolanda Vilar Freire, las dos propietarias y cofundadoras de esta firma de conservas vegetales en ecológico que suma ya doce años produciendo mermeladas, conservas y pisto en ecológico desde el polígono industrial de Vilapouca (Forcarei). 



"Estamos encantadas", admitió ayer María Victoria Cosme, que entiende el premio como "un reconocimiento a nuestra trayectoria" y a su utilización del gallego en la empresa e incluso en el etiquetado de sus productos. Así fue desde el inicio y así lo reconoce el jurado que falló los premios, otorgándoselo también a la Vermutería de Galicia.

De Amorodo, el jurado destacó que tiene en la calidad de sus elaboraciones su carta de presentación y que comercializa sus productos dentro y fuera del país pero siempre favoreciendo el mercado de proximidad. Añade que da trabajo mayoritariamente a mujeres y que este proyecto empresarial apostó por el uso de la lengua gallega como valor añadido del producto. De hecho, el jurado valoró de forma muy positiva su esfuerzo en la consolidación de una marca con señal de identidad y garantía de origen gallego, porque solamente de ese modo "se defiende nuestra cultura y lengua".

Novedosa línea sin azúcar
María Victoria Cosme y Yolanda Vilar empezaron a construir la nave de Amorodo en 2003 y a producir en 2006. Ofrecen una amplia y variada gama de productos: mermeladas (de pera al albariño, fresas y arándanos, por ejemplo), una novedosa línea sin azúcar (de fresas y arándanos y hortalizas en conserva como grelos, tomate (natural y frito) o pisto, entre otras muchas referencias.